ANDREA ALEJANDRA ROSSANO LARA
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Experiencia
Encargada de tienda
MARKET - MORONA
BREÑA, LIMA
2024.11 - 2025.02
- Control del ingreso y la salida de los productos del almacén de la tienda.
- Gestión de la recaudación diaria y las operaciones de caja.
- Control del orden y la limpieza de la tienda.
- Gestión de la relación con proveedores para asegurar el mejor coste y calidad de los productos.
- Atención y asesoramiento personalizado a clientes para mejorar la experiencia de compra.
- Definición de estrategias para mejorar la operativa y las ventas.
- Contacto con proveedores y negociación de precios, volúmenes y plazos de entrega.
- Supervisión de las tareas de almacén, reposición de artículos y pedidos.
- Reposición del inventario tratando de asegurar las existencias de los productos en venta.
- Elaboración de informes diarios de ventas, operaciones de caja y quejas.
- Organización de la distribución física de productos en la tienda.
- Supervisión de la colocación, presentación y etiquetado de productos.
- Responsable de la gestión del establecimiento, incluida la apertura y el cierre, y su organización.
Ayudante de cocina y plancha
COMBATE DRAK KITCHEN (Seinaur & CIA))
PUEBLO LIBRE, LIMA
2023.05 - 2024.05
- Manejo de equipo de cocina, incluyendo hornos y freidoras, para la preparación de alimentos.
- Apoyo en el control de calidad de los alimentos antes de su distribución.
- Participación en la recepción y almacenamiento de mercancía siguiendo los estándares de higiene.
- Colaboración en el mantenimiento de la limpieza en la cocina y áreas de trabajo.
- Participación activa en la planificación de menús y sugerencias de nuevos platos.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Ayuda en la elaboración de inventarios de ingredientes para evitar desabastecimiento.
- Asistencia en la preparación de platos siguiendo recetas estandarizadas.
- Preparación de salsas y guarniciones según instrucciones del chef principal.
- Manejo de plancha y grill para la preparación de carnes y otros alimentos.
VIGIA
CONSORCIO CONSTRUCTOR M2 LIMA
Lima, LIMA
2022.07 - 2023.09
- Vigilancia activa y custodia de las instalaciones del cliente como objetivo prioritario.
- Cumplimentación de los partes de trabajo diarios y reporte de observaciones e incidencias si las hay.
- Estricto control de accesos e identificación de usuarios para garantizar la seguridad.
- Colaboración en el control y registro del ingreso y salida de vehículos.
- Responsable de la supervisión y control del ingreso y salida de camiones en obra, así como de velar por el adecuado y seguro tránsito peatonal y vehicular
Formación
HOTELERIA Y TURISMO -
EIGER- ESCUELA INTERNACIONAL DE GERENCIA
JESUS MARIA 2009.03 - 2009.11
Enfatiza tus habilidades clave
- Atención al cliente
- Orientación al cliente
- Proactividad
- Afán de superación
- Promoción de ventas
Cronología
Encargada de tienda
MARKET - MORONA
2024.11 - 2025.02
Ayudante de cocina y plancha
COMBATE DRAK KITCHEN (Seinaur & CIA))
2023.05 - 2024.05
VIGIA
CONSORCIO CONSTRUCTOR M2 LIMA
2022.07 - 2023.09
HOTELERIA Y TURISMO -
EIGER- ESCUELA INTERNACIONAL DE GERENCIA
2009.03 - 2009.11