André Stefano Leon de la Cruz
San Martin de Porres
Summary
Estudiante de Informática en el Instituto SISE con habilidades en desarrollo web, administración de bases de datos (MSSQL, MySQL, Oracle) y gestión de proyectos. Experiencia en entornos virtuales con VirtualBox y conocimientos intermedios de inglés. Busco crecer en un entorno dinámico y contribuir al éxito del equipo.
Overview
2
2
years of post-secondary education
Work History
Bartender
Mi Tercer Lugar, Restobar
- Responsable de la creación y preparación de cócteles, asegurando altos estándares de calidad y presentación
- Gestión del inventario de licores y control de insumos para minimizar desperdicios y optimizar el uso de recursos
- Atención al cliente, brindando recomendaciones personalizadas y garantizando una experiencia única
- Colaboración en el diseño de nuevas recetas y la actualización de la carta de bebidas del restobar
- Implementé promociones y cócteles de autor que incrementaron las ventas en un 15%
- Reduje en un 20% el desperdicio de licores mediante un control de inventario más eficiente
- Capacité a un equipo de 5 bartenders nuevos, asegurando la calidad y consistencia del servicio.
Cocinero
Panda Express, Restaurante de Comida Rápida
- Gestión de caja, procesando pagos en efectivo y tarjeta, y realizando el cierre diario de caja
- Preparación de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por la franquicia
- Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio rápido y eficiente en horas pico
- Mantenimiento de la limpieza y cumplimiento de las normativas de higiene en el área de cocina
- Reduje el tiempo de espera de los clientes en un 10% mediante una mejor coordinación y distribución de tareas en la cocina
- Implementé un sistema de control de insumos que disminuyó el desperdicio de alimentos en un 15%
- Fui reconocido por mantener una alta precisión y eficiencia en la cocina durante los turnos más ocupados.
Education
Técnico en Administración de Bases de Datos -
SISE
01.2022 - 01.2024
Skills
Administración de Bases de Datos (MSSQL, MySQL, Oracle)
Desarrollo Web (Bootstrap, ASPNET)
Modelado de Sistemas Complejos
Gestión de Proyectos de TI
Programacion Orientada a Objetos (Java, C#)
Optimización de Consultas SQL
Additional Education
INTECI, Curso de Bartender Profesional, 2022-01-01, 2023-01-01
Personal Information
- DNI: 75504522
- Date of Birth: 10/12/98
Languages
Inglés
Timeline
Técnico en Administración de Bases de Datos -
SISE
01.2022 - 01.2024
Bartender
Mi Tercer Lugar, Restobar
Cocinero
Panda Express, Restaurante de Comida Rápida
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