Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Languages
Certification
Timeline
Generic
Sean William Loayza Aedo

Sean William Loayza Aedo

Arequipa

Summary

Profesional con experiencia sólida en atención al cliente, operaciones de cocina y ventas, en ambientes de alta demanda como restaurantes, pizzerías y resorts. Destaco por mi capacidad para trabajar bajo presión, cumplir con altos estándares de calidad, y mantener una comunicación efectiva tanto con clientes como con equipos de trabajo. Con habilidades en la elaboración de pizzas, manejo de inventarios, ventas directas y servicio al cliente, busco desarrollarme en el sector de restauración, con el objetivo de contribuir al éxito de la empresa.

Overview

3
3
years of professional experience
1
1
Certification

Work History

Pizzero, Ayudante De Cocina

PIZZA AVALACH
Merrimac, Wisconsin, EE. UU.
12.2024 - 03.2025
  • Elaboración de pizzas desde cero, incluyendo la preparación de la masa, la selección y el uso adecuado de ingredientes frescos y la cocción en horno especializado.
  • Responsable de la decoración y presentación final de las pizzas, asegurando que cumplieran con los estándares de calidad del establecimiento.
  • Manejo de inventarios de ingredientes y reposición de los mismos según las necesidades, manteniendo la calidad del producto y evitando escasez de insumos.
  • Supervisión de la limpieza y organización del área de cocina y horno, cumpliendo con las normativas de seguridad e higiene.
  • Apoyo en la atención al cliente, entregando pedidos de forma eficiente y brindando asistencia cuando los clientes lo requerían.
  • Coordinación con el equipo de cocina y servicio para garantizar tiempos de entrega rápidos y la satisfacción del cliente.

Housekeeper

Devil’s Head Resort
Wisconsin, EE. UU.
12.2023 - 03.2024
  • Realización de limpieza en habitaciones y áreas comunes del resort, cumpliendo con los estándares de higiene y presentación exigidos.
  • Reposición de productos de tocador, toallas y sábanas, asegurando la comodidad y satisfacción de los huéspedes durante su estancia.
  • Colaboración con el equipo de mantenimiento para gestionar y solucionar problemas menores de infraestructura y servicios.
  • Atención y resolución de quejas de los huéspedes, asegurando una experiencia positiva y sin inconvenientes durante su estadía.

Mozo / Camarero

RESTAURANT TULIPANES
Puno, Peru
06.2023 - 10.2023
  • Toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas a los clientes de manera eficiente y cordial, asegurando una experiencia gastronómica excelente.
  • Recomendación de platos y bebidas según las preferencias de los clientes, contribuyendo a una experiencia personalizada y satisfactoria.
  • Manejo de caja y cobros, realizando el proceso de pago de manera rápida y sin errores.
  • Coordinación con el personal de cocina para garantizar la calidad y el tiempo de entrega de los pedidos.
  • Resolución de inquietudes y quejas de los clientes, con el objetivo de mantener su satisfacción y fidelidad al restaurante.

Preventista

DISALSUR
AREQUIPA, PERU
07.2022 - 12.2022
  • Venta y promoción de productos a clientes potenciales, tanto en puntos de venta como en visitas directas a negocios, asegurando la correcta presentación de productos y servicios.
  • Asesoramiento y apoyo a clientes en el proceso de compra, destacando los beneficios de los productos y las promociones disponibles.
  • Supervisión de inventarios en los puntos de venta y reposición de productos según las necesidades del mercado.
  • Elaboración de informes sobre ventas y análisis del comportamiento de los consumidores, proponiendo estrategias de mejora para aumentar las ventas.

Gestión de relaciones a largo plazo con clientes, garantizando su satisfacción y fomentando la fidelización.

Education

ESTUDIANTE

SAN JUAN BAUTISTA
Puno
12-2020

UNIVERSITARIO

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SAN PABLO
AREQUIPA

Skills

  • Excel (Certificado por INEI): Manejo avanzado de Excel, incluyendo análisis de datos, uso de funciones complejas, tablas dinámicas, y fórmulas para optimización de procesos
  • Power BI (Certificado por UNSA, Arequipa): Habilidad avanzada en análisis de datos y creación de dashboards interactivos para la toma de decisiones estratégicas basadas en datos
  • Microsoft Office (Certificado por UNSA, Arequipa): Dominio completo de la suite de Office, con énfasis en Word, PowerPoint, y Outlook, para la creación de documentos, presentaciones, y gestión eficiente de correo electrónico y calendarios
  • Inglés (Nivel INTERMEDIO) Certificado por Centro cultural Peruano Norteamericano: Comunicación fluida en inglés, tanto oral como escrita, en contextos profesionales y técnicos

Languages

Español
First Language
English
Proficient (C2)
C2

Certification

A1

Timeline

Pizzero, Ayudante De Cocina

PIZZA AVALACH
12.2024 - 03.2025

Housekeeper

Devil’s Head Resort
12.2023 - 03.2024

Mozo / Camarero

RESTAURANT TULIPANES
06.2023 - 10.2023

Preventista

DISALSUR
07.2022 - 12.2022

ESTUDIANTE

SAN JUAN BAUTISTA

UNIVERSITARIO

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SAN PABLO
Sean William Loayza Aedo