DIANA MACEDO LINAREZ

Asesor técnico integral, en el área clínico-sanitaria y el área comercial/productiva , enfocándose en prevenir enfermedades, optimizar la producción y garantizar la seguridad de los productos de origen animal

Asesoramiento en la evaluación sanitaria del faenado de aves para consumo

humano.

Evaluación ante-mortem.

Evaluación organoléptica.

Inspección basada en riesgo.

Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).

Sistema de Aseguramiento de la calidad/inocuidad.

Sistema de HACCP.

Verificación/Supervisión.

Evaluación Post-mortem.

Asesoramiento en la evaluación sanitaria del faenado de aves para consumo humano.

Evaluación ante-mortem.

Evaluación organoléptica.

Inspección basada en riesgo.

Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).

Sistema de Aseguramiento de la calidad/inocuidad.

Sistema de HACCP.

Verificación/Supervisión.

Evaluación Post-mortem.

Garantizar la calidad y el apto consumo de las carnes que se expenden en los establecimientos, relacionados al ganado bovino y porcino que son sacrificados dentro del Matadero Municipal.

Supervisar y registrar el ingreso y salida del ganado bovino y porcino dentro del área de producción del Matadero Municipal.

Verificar los Certificados Sanitario de Tránsito Interno (CSTI) de los semovientes que ingresan al Matadero Municipal.

Realizar la inspección ante-mortem y post-mortem del ganado, cuidando siempre que no se sacrifique con enfermedad infecto contagiosa.

Controlar que se cumpla todas las fases del beneficio, determinando la clasificación de los animales aptos para el consumo humano de acuerdo al Reglamento Sanitario del Faenado de Animales de Abasto (D.S. 015-2012-AG).

Se elaboró directivas para promoción de las cadenas de valor productivas priorizadas.

Se coordinó con los Centros de Producción para el desarrollo de las Buenas Prácticas de Manufactura.

Se participó y elaboró en los planes regionales como representante de DIPRODI.

Se brindó asistencia técnica a los productores Ganadero de la Región.

Se formuló y ejecutó planes de promoción industrial.

Se alcanzó el avance físico y financieros de las actividades del proyecto.

Se Coordinó con el Equipo de Apoyo la ejecución del proyecto.

Se capacitó y orientó al equipo de apoyo y otros interesados en la ejecución del proyecto.

Se organizó los medios para ejecutar el plan de actividades del proyecto.

Se dirigió y monitoreó las Acciones de ejecución del proyecto y la obtención de los productos en términos de calidad. Cantidad, tiempo y costo.

Se controló el avance del proyecto y exigió al personal técnico del proyecto se adopten las medidas correctivas, de ser el caso, para lograr el cumplimiento de metas.

Se elaboró informes de avance y culminación del proyecto.

Se mejoró la elaboración de los términos de referencia en caso estos sean necesarios para las diferentes actividades a desarrollar.

Se participó como Especialista en los procesos de adquisición de bienes y servicios PIP.

Se coordinó, controló y ejecutó el cumplimiento de las políticas sectoriales relacionadas con las actividades industriales y manufactureras, proponiendo a la Dirección Regional las disposiciones y directivas, así como efectuando las acciones de promoción requeridas para su debida aplicación.

Se formuló y ejecutó los planes de promoción industrial y apoyo a las iniciativas empresariales, que incidan en la mejora de las unidades económicas a nivel regional.

Se fomentó la competitividad de las empresas del sector, a través de cadenas productivas en el ámbito de su jurisdicción.

Se asesoró, apoyó y monitoreó en las materias de su competencia a las Direcciones Sub Regionales de la Producción.

Inspección ante-mortem y post-mortem de los porcinos y vacunos.

Inspección de vísceras de porcinos y vacunos si están aptos para el consumo humano.

Inspección de carcasas de porcinos y vacunos sean aptos para el consumo humano.

Decomiso de vísceras y carcasas.

- Atención a los pacientes en el Área de Salud Colectiva Ambiental , con referencia a carnet sanitario y constancia de inspección sanitaria.

- Actividades programadas como lo siguiente:

Encuesta Entomológica (Dengue).

Inspección Sanitaria a Establecimientos.

Pasacalle del Día Mundial Contra la Rabia que se realiza todos los años en el mes de Septiembre.

Seguimiento a can mordedor observado.

Campaña de la Vacunación Antirrábica Canina (VAN CAN).

Vacunación Antirrábica canina puesto móvil, es decir; que se realiza las vacunas casa por casa.

Control de calidad de Zoonosis, con referencia a Rabia Urbana y Rabia Silvestre.

Captura de murciélago que se realiza 4 veces durante el año, para el análisis del cerebro y podamos prever la enfermedad de la rabia.

Frecuencia de mordeduras causada por canes.

Registro constantes fisiológicas.

Métodos administrativos de los medicamentos.

Ambiente laboral veterinario.

Diagnóstico diferencial en la patología clínica.

Registro clínico.

Prácticas en biotecnología reproductiva: Pasaje de cérvix.

Producción ganadera:

Agroforestería:

Mejoramiento genético:

Alimentación del ganado

Sanidad animal:

Otras actividades: