Ayudante de cocina
Alitas Crazy
Trujillo , Larco
01.2025 - Actual
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
- Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
