Eladio Rodriguez Portocarrero
Resumen profesional
Chef con experiencia demostrable y amplia motivación. Soy capaz de adaptarme a todo tipo de restaurantes y a las tendencias del mercado gastronómico, comprometiéndome siempre por brindar una excelente experiencia culinaria al cliente. Me interesa formar parte de un nuevo equipo de trabajo.
Datos destacados
1
1
Certification
4
4
years of post-secondary education
29
29
years of professional experience
Experiencia
Trabajador Independiente
2012.01 - 2020.01
- Con un propio negocio de sanguchería
- Elaborando sandwiches, broasters, salsas y cremas
- Por la llegada de la pandemia me vi en la obligación de cerrar dicho negocio
- Ahora trabajo en el mismo rubro desde mi hogar
Trabajador en una sanguchería
2009.01 - 2011.01
- Elaboración de sandwiches
- Salsas
- Elaboración de platos de Comida Criolla, de la selva, sierra e internacional
Trabajador en el área de laboratorio clínico
MODERM
1991.01 - 1996.01
- Toma de muestras
- Análisis clínicos
- asistente en partos,topico de salud y primeros auxilios
Formación
SECUNDARIA -
Colegio San Miguel
HuamboTecnico en laboratorio clinico - undefined
Instituto Villa Real
LimaCocina Nacional e Internacional - undefined
INTURPERU
GASTRONOMIA INTERNACIONAL - undefined
instituto SKY-MASTER
2002.01 - 2003.01
ESTUDIOS DE COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL
INTUR-PERU
2007.01 - 2010.01
ESTUDIOS GASTRONOMICOS
INSTITUO SKYMASTER
ESPECIALIZACION - undefined
tecnicas culinarias
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsable
- Puntualidad
- Ordenado
- Trabajador
- Trabajo en equipo
- Compromiso y disciplina
Diplomas
- Título en Técnico de Laboratorio Clínico
- Constancia de participación en cocina peruana, Instituto SKY-MASTER
- Especialización en técnicas culinarias
Idiomas
Español
Inglés
Personalizado
DNI: 09594673
Cronología
Trabajador Independiente
2012.01 - 2020.01
Trabajador en una sanguchería
2009.01 - 2011.01
ESTUDIOS DE COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL
INTUR-PERU
2007.01 - 2010.01
GASTRONOMIA INTERNACIONAL - undefined
instituto SKY-MASTER
2002.01 - 2003.01
Trabajador en el área de laboratorio clínico
MODERM
1991.01 - 1996.01
ESPECIALIZACION - undefined
tecnicas culinarias
ESTUDIOS GASTRONOMICOS
INSTITUO SKYMASTER
Cocina Nacional e Internacional - undefined
INTURPERU
Tecnico en laboratorio clinico - undefined
Instituto Villa Real
SECUNDARIA -
Colegio San Miguel