Flor Magaly Pariona Ureta
Resumen profesional
Ayudante de cocina con avanzados conocimientos gastronómicos. Amplia experiencia en la gestión de suministros, la limpieza de equipos y el apoyo en la preparación de los alimentos. Deseo aportar mis habilidades culinarias y mi compromiso con el logro de altos estándares de calidad a un nuevo puesto.
Datos destacados
1
1
year of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina avanzado
MAÓS RONDA MARINA
LIMA, LIMA
2026.01 - Actual
- Asistencia en la gestión de los tiempos de preparación y entrega de pedidos.
- Preparación y presentación de platos siguiendo recetas específicas.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
- Realización de inventarios y control de stock de alimentos y suministros.
Ayudante de cocina
LA CUZQUEÑITA
LIMA, LIMA
2024.11 - 2025.03
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
Ayudante de cocina avanzado
PERUVIAN CATERING SAC
LIMA, LIMA
2024.05 - 2024.10
- Colaboración en el diseño de nuevos platos y propuestas culinarias.
- Participación activa en la mejora continua de los procesos de cocina.
- Manejo de utensilios y maquinaria de cocina con habilidad y seguridad.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
Formación
CURSO PESCADOS Y MARISCOS. - COCINA.
INSTITUTO SISE.
LIMA. 2023.04 - 2023.06
BRASAS Y CHAUFAS. - COCINA.
FAMILY GOURMET.
LIMA. 2025.03 - 2025.03
CURSO POLLO CRISPY. - COCINA.
INCUBA COCINA.
LIMA. 2025.05 - 2025.08
Enfatiza tus habilidades clave
- Limpieza y orden
- Aprendizaje continuo
- Puntualidad y responsabilidad
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Adaptabilidad
Idiomas
Español
Nativo
C2
Cronología
Ayudante de cocina avanzado
MAÓS RONDA MARINA
2026.01 - Actual
CURSO POLLO CRISPY. - COCINA.
INCUBA COCINA.
2025.05 - 2025.08
BRASAS Y CHAUFAS. - COCINA.
FAMILY GOURMET.
2025.03 - 2025.03
Ayudante de cocina
LA CUZQUEÑITA
2024.11 - 2025.03
Ayudante de cocina avanzado
PERUVIAN CATERING SAC
2024.05 - 2024.10
CURSO PESCADOS Y MARISCOS. - COCINA.
INSTITUTO SISE.
2023.04 - 2023.06