JEFFERSON ALEXANDER ESCOBEDO VERA
Resumen profesional
Licenciado en Nutrición y Dietética, colegiado y habilitado, con experiencia en entorno hospitalario y participación en supervisión de servicios de alimentación. Capacitado en evaluación nutricional, control de dietas y aplicación de BPM e inocuidad alimentaria. Cuento con habilidades para adaptarme a distintos contextos laborales, contribuyendo al bienestar del paciente y del personal mediante una adecuada gestión alimentaria y nutricional.
Datos destacados
1
1
year of professional experience
5
5
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Practicante de Nutrición Clínica
Hospital Nacional PNP Luis N. Sáenz
Lima, Lima (departamento)
2023.04 - 2023.07
- Evaluación nutricional de pacientes hospitalizados.
- Registro de peso, talla y pliegues cutáneos según indicación clínica.
- Apoyo en monitoreo del estado nutricional del paciente hospitalizado.
- Participación en supervisión del servicio de alimentación hospitalaria.
- Verificación del cumplimiento de BPM e inocuidad alimentaria en cocina.
- Apoyo en control de distribución de dietas según prescripción médica.
Entrenador y Asesor en Nutrición Deportiva
TNT Gym
Lima, Lima
2024.03 - 2024.07
- Diseño de estrategias nutricionales para hipertrofia y pérdida de grasa.
- Educación nutricional práctica para adherencia a planes alimentarios.
- Seguimiento de resultados mediante control fisico y mediciones.
- Diseño del programa de entrenamiento de los deportistas según los objetivos pretendidos.
- Valoración del estado físico y del rendimiento de los deportistas.
Entrenador y Asesor en Nutrición Deportiva
Elite Fitness Gym
Lima
2024.01 - 2024.02
- Elaboración de planes nutricionales personalizados orientados a recomposición corporal.
- Evaluación antropométrica y seguimiento de progreso.
- Educación nutricional enfocada en adherencia y resultados.
- Diseño del programa de entrenamiento de los deportistas según los objetivos pretendidos.
- Valoración del estado físico y del rendimiento de los deportistas.
Formación
Licenciado en Nutrición y Dietética - Nutrición y Dietetica
Universidad Privada del Norte
Lima, LMA 2019.01 - 2023.12
Diplomado en Nutrición Deportiva y Mejora de la Composición Corporal - Nutrición Deportiva y Ciencias del Ejercicio
Instituto de Ciencias del Ejercicio y Nutrición
españa 2024.01 - Seleccionar/2024
Diplomado en Entrenamiento para Hipertrofia y Fisiologia del Ejercicio - Nutrición Deportiva y Ciencias del Ejercicio
Instituto de Ciencias del Ejercicio y Nutrición
españaEnfatiza tus habilidades clave
Supervisión de servicios de alimentación
Aplicación de BPM e inocuidad alimentaria
Monitoreo del estado nutricional
Planificación y distribución de dietas
Registro y control antropométrico
Manejo de historias clínicas físicas
Trabajo en equipo multidisciplinario
Adaptabilidad a entornos clínicos y de campo
Organización y cumplimiento de protocolos
Comunicación efectiva
Responsabilidad y ética profesional
Diplomas
- Diplomado en Nutrición Deportiva y Mejora de la Composición Corporal, Instituto de Ciencias del Ejercicio y Nutrición.
- Diplomado en Entrenamiento para Hipertrofia y Fisiología del Ejercicio, Instituto de Ciencias del Ejercicio y Nutrición.
Idiomas
Portugués
Básico
A2
Español
Nativo
C2
Cronología
Entrenador y Asesor en Nutrición Deportiva
TNT Gym
2024.03 - 2024.07
Entrenador y Asesor en Nutrición Deportiva
Elite Fitness Gym
2024.01 - 2024.02
Diplomado en Nutrición Deportiva y Mejora de la Composición Corporal - Nutrición Deportiva y Ciencias del Ejercicio
Instituto de Ciencias del Ejercicio y Nutrición
2024.01 - Seleccionar/2024
Practicante de Nutrición Clínica
Hospital Nacional PNP Luis N. Sáenz
2023.04 - 2023.07
Licenciado en Nutrición y Dietética - Nutrición y Dietetica
Universidad Privada del Norte
2019.01 - 2023.12
Diplomado en Entrenamiento para Hipertrofia y Fisiologia del Ejercicio - Nutrición Deportiva y Ciencias del Ejercicio
Instituto de Ciencias del Ejercicio y Nutrición