Jens Pierol Rosales Capcha
Lima,Lima
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Responsable de panadería diligente y eficaz con [Número] años de experiencia. Poseo una gran capacidad para la gestión de todas las actividades de una panadería, desde la adquisición de insumos y preparación de productos hasta la venta al público. Deseo unirme a un equipo ágil y eficiente.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Panadero
Wong Cencosud
Lima, Lima
2025.03 - 2026.03
- Limpieza de los utensilios de trabajo y de la zona de producción.
- Preparación de panes, masas, bocaditos y bases de productos dulces y salados.
- Uso responsable de los recursos y de las proporciones adecuadas de ingredientes.
- Atención y asesoramiento al cliente, asegurando en todo momento un servicio de calidad.
- Cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene alimentaria en la panadería.
- Mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria de panificación.
- Supervisión del proceso de fermentación para asegurar la calidad del producto.
- Realización de masas y fermentos siguiendo recetas tradicionales y modernas.
- Manejo de hornos industriales y equipos de panificación.
- Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad laboral.
- Seguimiento de las recetas establecidas para cada producto.
- Recepción y almacenamiento adecuado de insumos y materias primas.
Operador De Tienda
Hipermercados Tottus
Lima, Lima
2023.11 - 2025.01
- Asesoramiento personalizado al cliente y venta al público.
- Gestión de almacén, reposición de productos y supervisión de stocks.
- Supervisión del orden, la limpieza y la seguridad en el establecimiento.
- Control de inventarios y mantenimiento del orden en el almacén.
- Colaboración con el equipo de trabajo en el desarrollo de estrategias de venta y objetivos comunes.
- Colaboración en la recepción y almacenamiento de mercancías, verificando su estado y cantidad.
- Atención a las reclamaciones e incidencias que queden dentro del marco de mi responsabilidad.
Auxiliar de Logistica
Happy Clean Cat
Lima, Lima
2022.10 - 2023.10
- Control de entradas y salidas.
- Control de las tareas de carga y descarga.
- Coordinación con proveedores para la recepción de mercancías y control de calidad.
- Supervisión de cargas y descargas de mercancías para evitar daños o pérdidas.
- Gestión y seguimiento de pedidos para asegurar su entrega en tiempo y forma.
- Colaboración en la planificación de rutas de distribución para mejorar la eficiencia.
- Implementación de medidas de seguridad en el almacén para proteger la mercancía y al personal.
Formación
Secundaria Completa -
Maria Reich Newman 1254
LimaEnfatiza tus habilidades clave
- Rapidez en el trabajo
- Responsabilidad y dedicación
- Técnicas de amasado
- Manipulación de alimentos
- Visión comercial
- Responsabilidad y profesionalismo
- Seguimiento de recetas
- Capacidad de trabajo
- Organización
Cronología
Panadero
Wong Cencosud
2025.03 - 2026.03
Operador De Tienda
Hipermercados Tottus
2023.11 - 2025.01
Auxiliar de Logistica
Happy Clean Cat
2022.10 - 2023.10
Secundaria Completa -
Maria Reich Newman 1254