Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic
Jorge Luis  Rios  Racua

Jorge Luis Rios Racua

Lima,Lima

Resumen profesional

Soy un cocinero apasionado por la gastronomía y con habilidades en la gestión de compras, organización y control de inventario en cocina. Busco un puesto donde pueda desarrollar mis habilidades y contribuir al éxito del negocio.

Cocinero creativo e innovador, con cualidades estéticas para la presentación de platos y hábil para renovar menús y reinventar preparaciones clásicas. En formación constante y actualización en nuevas técnicas y preparaciones. Deseo unirme a un equipo de cocina altamente calificado y eficiente.

Ayudante de cocina con vocación y [Número] años de experiencia. Poseo gran habilidad para seguir recetas de forma minuciosa, utilizar distintos métodos de cocina con una amplia variedad de ingredientes, y manipular alimentos de forma segura. Busco unirme a un equipo colaborador y motivado.

Chef ágil y responsable con experiencia en ambientes de trabajo dinámicos. Me destaco por mi habilidad para liderar equipos, preparar platillos atractivos y gestionar todas las tareas de cocina y almacén de forma eficiente. Deseo unirme a una empresa innovadora y en crecimiento.

Datos destacados

3
3
years of professional experience

Experiencia

Cocinero

TUN TUN restaurante
Lima, Lima
02.2024 - Actual
  • Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.

Cocinero

Chifa LUAN
Madre de Dios , Madre de Dios
12.2020 - 01.2024
  • Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.

Formación

Gastronomía - Gastronomía

Americana del Cuzco
Av fitzcarrald 122
10.2004

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo eficaz bajo presión
  • Responsabilidad y compromiso
  • Trabajo en equipo
  • Creatividad
  • Actitud proactiva
  • Responsabilidad y profesionalidad
  • Organización del trabajo en cocina
  • Preparación de comida variada
  • Coordinación de tareas
  • Elaboración de recetas variadas
  • Proactividad
  • Alta capacidad de trabajo

Cronología

Cocinero

TUN TUN restaurante
02.2024 - Actual

Cocinero

Chifa LUAN
12.2020 - 01.2024

Gastronomía - Gastronomía

Americana del Cuzco
Jorge Luis Rios Racua