Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
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Luis Santiago  Riega Ramírez

Luis Santiago Riega Ramírez

Lima,Callao

Resumen profesional

Ayudante de cocina con experiencia. Destaco por mis habilidades para el uso de equipos, la aplicación de buenas prácticas de manipulación y la asistencia a chefs en la preparación de platos, cumpliendo instrucciones con precisión y autonomía. Busco un puesto de trabajo en un establecimiento serio.

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Datos destacados

6
6
years of professional experience

Experiencia

Ayudante de cocinero

Pollería castillos chicken
Lima, Cercado lima
01.2020 - 07.2025
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Apoyo en la capacitación de nuevos integrantes del equipo de cocina.
  • Participación activa en la limpieza y organización de la cocina.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Manejo y mantenimiento de utensilios y maquinaria de cocina.

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Concentración bajo presión
  • Aprendizaje continuo
  • Capacidad de trabajar en equipo
  • Compromiso con el cliente
  • Rapidez y eficiencia
  • Adaptabilidad
  • Rapidez y eficacia
  • Buena comunicación
  • Habilidades comunicativas
  • Seguimiento de recetas
  • Manejo de plancha y fogones
  • Manipulación de alimentos
  • Buenas habilidades de comunicación
  • Limpieza y orden
  • Atención al cliente
  • Resolución de problemas

Cronología

Ayudante de cocinero

Pollería castillos chicken
01.2020 - 07.2025
Luis Santiago Riega Ramírez