Magally Poma Aban

Cocinera con verdadera vocación y más de 20 años de experiencia en el sector gastronómico. Soy una persona ágil, responsable y eficiente, con gran habilidad para seguir recetas con absoluta minuciosidad, aplicar diversos métodos de cocción y trabajar con una amplia variedad de ingredientes, garantizando en todo momento una manipulación segura e higiénica de los alimentos. Cuento con sólida trayectoria en restaurantes, donde he desarrollado excelentes capacidades para asegurar el funcionamiento óptimo de la cocina en todos sus aspectos: desde la coordinación y organización del personal, la gestión y control de suministros e inventarios, hasta la elaboración de platos con la máxima calidad, presentación y puntualidad. Me caracterizo por mi compromiso, dedicación y buen trabajo en equipo; y deseo formar parte de un equipo dinámico, colaborador y motivado, donde pueda aportar toda mi experiencia, responsabilidad y pasión por la cocina.