Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
Bartender

Maycol Portal

Resumen profesional

Como estudiante en formación, busco adquirir nuevas habilidades y experiencia en el campo laboral, mientras contribuyo de manera proactiva y entusiasta al equipo de trabajo. Ofrezco una actitud positiva, capacidad de aprendizaje y trabajo en equipo.

Datos destacados

1
1
year of professional experience

Experiencia

Estudiante en prácticas

GRAN HOTEL KUNTUR WASI: CASA Y CAMPO
LLACANORA
06.2025 - Actual
  • Recepción y atención al cliente en el área de reservas y check-in.
  • Atención al cliente para garantizar un servicio de calidad.

BARTENDER

RESTOBAR FRIDA
Cajamarca
01.2025 - 06.2025
  • Atención directa a los clientes asegurando un servicio rápido y eficiente.
  • Preparación de bebidas y cócteles siguiendo recetas estándar y personalizadas.
  • Limpieza y mantenimiento del área de trabajo asegurando estándares de higiene.
  • Recepción de pedidos y control de inventario de insumos y productos.
  • Asesoramiento a los clientes sobre el menú y recomendaciones de bebidas.
  • Elaboración de cócteles clásicos y de autor cumpliendo estándares de calidad y presentación.

Cocinero extra

RESTAURANTE BALCONES
CAJAMARCA
10.2024 - 02.2025
  • Participación en eventos especiales y catering gestionando la producción de grandes volúmenes.
  • Elaboración de salsas y guarniciones que complementen los platos principales del menú.
  • Implementación de técnicas culinarias modernas y tradicionales.
  • Preparación de platos tradicionales y contemporáneos cumpliendo estándares de calidad y presentación.
  • Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
  • Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
  • Preparación de platos a la carta bajo presión de tiempo.
  • Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.

ATENCION AL CLIENTE

RESTAURANTE PUERTO ESCONDIDO
Cajamarca
12.2024 - 01.2025
  • Atención al cliente brindando un servicio amigable y eficiente durante el turno.
  • Toma de pedidos utilizando sistemas de punto de venta para procesar transacciones.
  • Preparación de bebidas y cócteles según las especificaciones del cliente y estándares del bar.
  • Mantenimiento de la limpieza y organización de las áreas de trabajo y mesas.
  • Colaboración con el equipo de cocina para asegurar una correcta sincronización en el servicio.
  • Descripción de platos y recomendaciones personalizadas a los clientes para mejorar su experiencia.
  • Manejo de quejas y resolución de problemas para garantizar la satisfacción del cliente.

Formación

GASTRONOMIA- ARTE CULINARIO

CENTRO DE EDUCACIÓN TÉCNICO ALFATEC
JR. ANGAMOS 739
01.2024 -

Enfatiza tus habilidades clave

  • Puntualidad y responsabilidad
  • Trabajo en equipo
  • Capacidad de adaptación
  • Aprendizaje continuo
  • Actitud proactiva
  • Flexibilidad y polivalencia
  • Dedicación al trabajo

Idiomas

Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio
B1

Cronología

Estudiante en prácticas

GRAN HOTEL KUNTUR WASI: CASA Y CAMPO
06.2025 - Actual

BARTENDER

RESTOBAR FRIDA
01.2025 - 06.2025

ATENCION AL CLIENTE

RESTAURANTE PUERTO ESCONDIDO
12.2024 - 01.2025

Cocinero extra

RESTAURANTE BALCONES
10.2024 - 02.2025

GASTRONOMIA- ARTE CULINARIO

CENTRO DE EDUCACIÓN TÉCNICO ALFATEC
01.2024 -

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