MIRKO FERNANDO POZO RAMIREZ
Resumen profesional
Ingeniero Zootecnista con experiencia en supervisión de calidad, producción avícola y control de procesos en plantas de alimentos balanceados. Cuento con experiencia en control de materias primas, monitoreo de procesos productivos, cumplimiento de BPM, trazabilidad, gestión de indicadores y apoyo a actividades de nutrición animal e investigación y desarrollo. Tengo capacidad para analizar información técnica, elaborar reportes y contribuir a la mejora continua de los procesos. Además, me caracterizo por mi rápida capacidad de aprendizaje, proactividad, responsabilidad y adaptabilidad para desempeñarme eficientemente en distintos entornos y funciones dentro de mi especialidad.
Datos destacados
1
1
Certification
2
2
years of professional experience
Experiencia
SUPERVISOR DE CALIDAD DE PLANTA DE AABB
o GRUPO LOS MOLINOS DEL MARQUEZ – AGROINVERSIONES LOS ABEDULES S.A.C.
Lurin, Lima
2025.05 - Actual
Supervisión del cumplimiento de BPM, procedimientos de calidad e higiene en planta.
Control de calidad de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
Monitoreo de parámetros operativos durante molienda, mezclado, peletizado, enfriado y ensacado.
Seguimiento de no conformidades y acciones correctivas.
Visitas inopinadas a almacenes de materias primas.
Elaboración de reportes e indicadores de calidad.
Apoyo al área de I+D mediante preparación de dietas experimentales y seguimiento de pesado semanal.
COORDINADOR DE PRODUCCION AVES
INDUSTRIAS SAN MIGUEL SAC - ISAMISA
Cieneguilla, Lima
2023.10 - 2024.09
Supervisión de personal y gestión de actividades
Recepción de pollos
Despacho de aves de venta de recría.
Control de existencias de granja
Control de stock de recursos y registros
Pesaje muestras de aves.
Control de alimento de granja.
Control de almacén.
Otras actividades asignadas por el jefe.
Practicante y tesista
ASOCIACION DE GANADEROS DE VILLA AGRARIA”
Vegueta, Lima
2023.04 - 2023.08
Recolección de Información de productores
Apoyar en el tratamiento de enfermedades de ganado vacuno
Practicante de veterinario
CORPORACION VIDALACTEA SAC
Huacho, Lima
2022.11 - 2023.03
Control lechero.
Tratamiento de enfermedades
Detección de celo
Inseminación artificial a tiempo fijo
Garantizar la calidad de leche
Atención de sala de ordeño
Preparación de alimento balanceado (molino)
Formación
MAESTRIA - GESTION PUBLICA
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
HUACHO /2025 - /2026
Ingeniero Zootecnistas -
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
HUACHO /2018 - /2023
INGLES - BASICO
INSTITUTO DE IDIOMAS DE LA UNJFSC
HUACHO /2018 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Proactividad y dinamismo
- Habilidades de organización y planificación
- Resolución de problemas
- Trabajo en equipo
- Aprendizaje continuo
- Capacidad analítica y toma de decisiones
- Capacidad de adaptación
Idiomas
INGLES
Básico
A2
Diplomas
· Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria: HACCP, BPM, SOP y SSOP
· Sanidad Animal
· ERP SAP S/4HANA – Planificación de la Producción
· Excel Empresarial
· Formulación de Alimentos Balanceados para Gallinas de Postura
· Formulación de Alimentos Balanceados para Cuyes
Información adicional
Power BI (en curso)
Disponibilidad: A convenir.
Cronología
SUPERVISOR DE CALIDAD DE PLANTA DE AABB
o GRUPO LOS MOLINOS DEL MARQUEZ – AGROINVERSIONES LOS ABEDULES S.A.C.
2025.05 - Actual
COORDINADOR DE PRODUCCION AVES
INDUSTRIAS SAN MIGUEL SAC - ISAMISA
2023.10 - 2024.09
Practicante y tesista
ASOCIACION DE GANADEROS DE VILLA AGRARIA”
2023.04 - 2023.08
Practicante de veterinario
CORPORACION VIDALACTEA SAC
2022.11 - 2023.03
INGLES - BASICO
INSTITUTO DE IDIOMAS DE LA UNJFSC
/2018 -
Ingeniero Zootecnistas -
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
/2018 - /2023
MAESTRIA - GESTION PUBLICA
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
/2025 - /2026