Ranier Aponte Perozo
Lima
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Agente vendedor
Sky call
Lima
2025.12 - Actual
- Seguimiento posventa para garantizar la satisfacción del cliente y gestionar reclamaciones.
- Desarrollo de presentaciones comerciales impactantes para clientes y socios potenciales.
- Coordinación con el equipo de ventas para el desarrollo de estrategias conjuntas.
- Cumplimiento de metas de ventas establecidas por la dirección comercial.
- Implementación de campañas promocionales para incrementar la visibilidad de la marca.
- Uso de CRM para la gestión eficaz de la información del cliente y seguimiento de ventas.
- Administración de relaciones con clientes para asegurar su satisfacción y fidelización.
- Realización de labores de venta y cobro a los clientes.
- Atención adecuada a los clientes para lograr su fidelización.
- Información al cliente sobre promociones, campañas, eventos, descuentos, etc.
Cocinero encargado
Terminal fusion
Lima
2023.03 - 2024.01
- Responsable de garantizar la limpieza de la cocina y el cuidado del equipo de trabajo.
- Producción y mise en place previo al servicio, y preparación y emplatado durante el servicio.
- Coordinación del equipo de cocina para asegurar que la comida se sirve en tiempo y forma.
- Control del inventario y gestión de pedidos de productos necesarios para la cocina.
- Verificación continua de la calidad del producto y de la caducidad de las materias primas.
- Vigilancia del cumplimiento de las medidas de seguridad por parte del personal de cocina.
- Distribución de horarios y funciones para el personal de cocina.
- Organización de menús y platos de acuerdo a los productos de temporada.
Cocinero
Hono sushi
Lima
2021.02 - 2022.03
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Medición y pesaje de las porciones de insumos necesarios para la preparación de los platos.
- Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
- Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.
- Contacto con proveedores para la realización de encargos de materia prima.
- Formación y gestión del personal de cocina a cargo para mejorar sus capacidades.
Formación
Bachiller secundaria - Secundaria
Liceo militar experimental Coto Paúl
Venezuela Barquisimeto estado Lara Componente UOTE - Castrense
Unes
Barquisimeto estado Lara Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y puntualidad
- Paciencia y simpatía
- Buena presencia
- Motivación y actitud positiva
- Excelente atención al cliente
- Disponibilidad horaria
- Honradez
- Capacidad de escucha
- Comunicación clara y eficaz
- Pasión por las ventas
- Imagen cuidada
- Demostración de productos
- Capacidad resolutiva
- Dinamismo y proactividad
- Gestión de inventarios
- Reposición de stock
- Técnicas de fidelización de clientes
- Procesamiento de pagos
- Gestión de reclamaciones
- Manejo de software para comercios
- Trato amable y profesional
- Servicio al cliente
- Relación con los clientes
- Relaciones con clientes
- Excelentes habilidades de comunicación
- Búsqueda de clientes
- Prospección de clientes
- Venta directa y cruzada
- Técnicas de venta
Cronología
Agente vendedor
Sky call
2025.12 - Actual
Cocinero encargado
Terminal fusion
2023.03 - 2024.01
Cocinero
Hono sushi
2021.02 - 2022.03
Bachiller secundaria - Secundaria
Liceo militar experimental Coto Paúl
Componente UOTE - Castrense
Unes