Cocinero
En un restobar fue llamado 3 regiones , se elaboraban platos como parrillas a gas pollo broster y sa
Arequipa
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.