Wilde gustavo Ahuanari panduro
Lima,Lima
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Agente de seguridad
ISEG PERU
Lima, Lima
01.2025 - 10.2025
- Vigilancia en el área asignada, permaneciendo allí hasta el relevo.
- Control de la entrada y salida autorizada de equipos y materiales.
- Comunicación al responsable del siguiente turno las observaciones correspondientes al puesto.
- Evaluación de peligros y riesgos en el área de vigilancia asignada.
- Registro de incidencias y reporte a la empresa de las observaciones del turno realizado.
- Prevención de robos, vandalismo y violación de propiedad privada.
- Realización de tareas de patrullaje y rondas de control por las instalaciones asignadas.
- Vigilancia de la seguridad de los espacios y actuación precisa y efectiva para evitar ilícitos.
Segúndo cocinero y ayudante de cocina
RESTAURANTE puerto del sabor
Lima, Lima
08.2024 - 01.2025
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Medición y pesaje de las porciones de insumos necesarios para la preparación de los platos.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
- Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.
Ayudante de cocina
RESTAURANTE sabor mixtura
Lima, Lima
01.2024 - 05.2024
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
Mesero
RESTAURANTE LA olla
Lima, Lima
01.2023 - 12.2023
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
Formación
MARISCAL ELOY GASPAR URETA
Lima-villa maria del triunfo, nueva esperanza Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Buen trato al público
- Cumplimiento de protocolos de seguridad
- Atención y vigilancia
- Profesionalidad y compromiso
- Comunicación clara
- Manejo de equipos de seguridad
- Capacidad de observación
- Estabilidad emocional
- Control de accesos
- Control emocional
- Fortaleza física
Cronología
Agente de seguridad
ISEG PERU
01.2025 - 10.2025
Segúndo cocinero y ayudante de cocina
RESTAURANTE puerto del sabor
08.2024 - 01.2025
Ayudante de cocina
RESTAURANTE sabor mixtura
01.2024 - 05.2024
Mesero
RESTAURANTE LA olla
01.2023 - 12.2023
MARISCAL ELOY GASPAR URETA