YASIT JOSUE ZAMORA GAMBINI
LIMA,LIMA
Datos destacados
1
1
Año de experiencia profesional
Experiencia
Ayudante de cocina , Planchero
Los Dulces de Vale
Lima
2025.03 - 2025.05
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Lava plato , Ayudane de cocina
Onsen 21 Sauna y Spa
lima
2025.02 - 2025.03
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
- Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
Planchero
Enchilados
Lima, Lima
2025.01 - 2025.02
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
- Atención y servicio al cliente.
- Mantenimiento de la base de datos y registros.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
Planchero
Dosis Burguer
Lima, Lima
2024.02 - 2024.12
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Gestión eficiente del equipo de profesionales a cargo.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Atención y servicio al cliente.
- Implementé estrategias de marketing en redes sociales, especialmente en TikTok, lo que resultó en un aumento significativo de las ventas.
Formación
Gastronomia y Gestión Empresarial - Gastronomo
Universidad Le Cordon Bleu
2023.03 -
Estudios primarios y secundarios -
Institución Educativa 6152 Stella Maris
2010.03 - 2022.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Liderazgo
- Comunicación
- Resolución de problemas
- Proactividad
- Técnicas de venta
- Atención al cliente
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Organización
Personalizado
Idiomas
Español
Cronología
Ayudante de cocina , Planchero
Los Dulces de Vale
2025.03 - 2025.05
Lava plato , Ayudane de cocina
Onsen 21 Sauna y Spa
2025.02 - 2025.03
Planchero
Enchilados
2025.01 - 2025.02
Planchero
Dosis Burguer
2024.02 - 2024.12
Gastronomia y Gestión Empresarial - Gastronomo
Universidad Le Cordon Bleu
2023.03 -
Estudios primarios y secundarios -
Institución Educativa 6152 Stella Maris
2010.03 - 2022.12