Cristian erick Saravia sanchez
Chincha,Ica
Resumen profesional
Chef con experiencia demostrable y amplia motivación. Soy capaz de adaptarme a todo tipo de restaurantes y a las tendencias del mercado gastronómico, comprometiéndome siempre por brindar una excelente experiencia culinaria al cliente. Me interesa formar parte de un nuevo equipo de trabajo.
Datos destacados
1
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Certification
Experiencia
Chef profecional
Restobar sunset Beach playa totoritas
Chincha , Ica
2015.12 - Actual
- Formación al personal sobre la elaboración, cocción, decoración y presentación de los platos.
- Control de la calidad de los productos, desde las diversas fases de preparación hasta el emplatado.
- Elaboración, supervisión y control de horarios de cocineros, limpiadores y demás personal a cargo.
Formación
Chef de comida internacional gourmet - Unap
Universidad nacional de la amazonia peruana UNAP
Calle sargento lores 385 iquitos 2017-05
Enfatiza tus habilidades clave
- Higiene y seguridad alimentaria
- Trabajo en equipo
- Resolución de problemas
- Técnicas de cocina
- Liderazgo
- Control de calidad
- Coordinación de tareas
- Cocina local e internacional
- Administración de restaurante
- Creatividad
- Alta capacidad de trabajo
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Capacidad de trabajo en equipo
- Mise en place
- Pasión por la gastronomía
Diplomas
- Certificado de [Indica el área de conocimiento o campo profesional].
Cronología
Chef profecional
Restobar sunset Beach playa totoritas
2015.12 - Actual
Chef de comida internacional gourmet - Unap
Universidad nacional de la amazonia peruana UNAP