Diego Humberto Baltodano Obando
Resumen profesional
Bachiller en Ingeniería Industrial con experiencia en Aseguramiento de la Calidad en materiales de empaque e insumos de proceso para agroexportación, en procesos de arándano, palta, uva y espárrago fresco, especializado en evaluaciones técnicas, homologación de proveedores, validaciones y desarrollo de nuevos productos, optimizando los procesos productivos del packaging, orientado a la innovación de empaques y desarrollo de soluciones con gran impacto en la sostenibilidad.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
10
10
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Supervisor de Aseguramiento de la Calidad Fresco
Danper Trujillo S.A.C.
Trujillo, Trujillo
2022.10 - Actual
- Liderar el control y aseguramiento de la calidad de materiales de empaques primarios, segundarios y de acondicionamiento e insumos químicos de desinfección y de proceso.
- Evaluar y homologar proveedores mediante auditorias de segunda parte y tercera parte con enfoque a los estándares internacionales de seguridad alimentaria como BRCGS e IFS.
- Desarrollar y validar especificaciones técnicas de materiales de empaque para exportación.
- Identificar oportunidades de mejora en procesos de empaque, logrando reducción de costos y mermas de materiales.
- Supervisar pruebas y validaciones de materiales de empaque en condiciones reales de operación.
- Gestionar reclamaciones de no conformidades hacia los proveedores.
- Coordinar con proveedores de materiales de empaque mejoras en nuevos desarrollos de envases y embalajes.
- Participar en iniciativas de mejora e innovación de empaques orientadas a sostenibilidad y eficiencia logística.
Inspector de Aseguramiento de la Calidad Fresco
Danper Trujillo S.A.C.
Trujillo, Trujillo
2020.10 - 2022.10
- Inspección y muestreo de materiales de empaque e insumos.
- Decisión de empleo de materiales de empaque e insumos.
- Validación de artes y estructura de materiales de empaque.
- Validación de fichas técnicas, planos y certificados de calidad.
- Elaboración de informes de reclamación a proveedores.
- Validación de materiales de empaque.
- Inspección de BPM´s en almacenes de entrada y piso de producción.
- Análisis de materiales de empaque.
Laboratorista SIG - Materiales Aprovisionamiento
Camposol S.A.
Chao, Trujillo
2018.06 - 2020.10
- Inspección y muestreo de materiales de empaque e insumos.
- Decisión de empleo de materiales de empaque e insumos.
- Inspección de almacenes de entrada y piso de producción.
- Validación de fichas técnicas, certificados de calidad y planos de materiales de empaque.
- Elaboración de informes de reclamación a proveedores.
- Análisis de materiales de empaque.
- Verificación de instrumentos de laboratorio.
Formación
Técnico - Química Industrial
Instituto de Educación Técnológica Superior Nueva Esperanza
La Esperanza, Trujillo. 2014.03 - 2017.12
Bachiller - Ingeniería Industrial
Universidad Privada del Norte
Trujillo 2018.08 - 2024.08
Enfatiza tus habilidades clave
- Gestión de materiales de empaque
- Control de Calidad y normativa de empaques
- Evaluación y homologación de proveedores
- Inspección y muestreo de materiales de empaque
- Análisis de datos y KPI
- Validaciones técnicas y pruebas de procesos
Idiomas
Inglés
Básico
A2
Diplomas
Certificación de entrenadores para sitios en BRCGS Packaging.
Planes de muestro y aceptación por atributos.
Cronología
Supervisor de Aseguramiento de la Calidad Fresco
Danper Trujillo S.A.C.
2022.10 - Actual
Inspector de Aseguramiento de la Calidad Fresco
Danper Trujillo S.A.C.
2020.10 - 2022.10
Bachiller - Ingeniería Industrial
Universidad Privada del Norte
2018.08 - 2024.08
Laboratorista SIG - Materiales Aprovisionamiento
Camposol S.A.
2018.06 - 2020.10
Técnico - Química Industrial
Instituto de Educación Técnológica Superior Nueva Esperanza
2014.03 - 2017.12