Juan carlos Vasquez cruz
Lima,Lima lince
Datos destacados
4
4
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina
Wilmer floreano
Lima , Lince
05.2024 - 11.2025
- Limpieza y preparación de la barra y de los insumos necesarios para cada turno.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y de los protocolos de la empresa.
- Control de inventario, realización de pedidos a proveedores y reposición de stock.
- Elaboración de todo tipo de cócteles, siguiendo las recetas con precisión.
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo, incluyendo la barra y utensilios utilizados.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Ayudante de barra
Wilmer floreano
Lima , Lince
08.2021 - 12.2024
- Limpieza y preparación de la barra y de los insumos necesarios para cada turno.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y de los protocolos de la empresa.
- Control de inventario, realización de pedidos a proveedores y reposición de stock.
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Disponibilidad horaria
Cronología
Ayudante de cocina
Wilmer floreano
05.2024 - 11.2025
Ayudante de barra
Wilmer floreano
08.2021 - 12.2024